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ニホン人の良さ、勤勉正直がそのまま。ありがとう遠いけど食べに行きたい。

Can people hear the noise while eating?

존경합니다

従業員さんしょうがに似てるの最初見た時から思った😊

オレンジダウン良い！！カレーの勝負色！自分は勢川のカレーうどん食べた事ないので行きたくなった!

もう　儲けようとしてないね。そば＝この人の生きざま　だな。この誰にも　媚びてなくて　真っ直ぐにそばに向き合ってるの　素敵だな。

🥢🍚🍤🥠🍨🍱🍝🫕🍜🥟

라엔은 돈코츠 스고이

ヴィーガンって魚の出汁はOKなん? 確かヴィーガン用の出汁は昆布だしとか野菜出汁が普通じゃなかった？ それとも動画で違う出汁使ってるのに俺が見逃した？

職人気質で粋だけど尖ってなくて、丸い。 これが理想の職人だと思う。

いやいや、チャーシュー厚すぎでしょ！ 有り難いけど、原価の面で逆に心配になる、、、

自分の手を入れるべき過程と、機械にお任せして良い過程をしっかり選択されているからこそ、現役で営業できるんですね。

ここマジで美味しすぎて家系ここか横浜でしか食べられんくなるよ

konichiwa...hello. mantap. ..wah enak...

Food looks delicious, but what is that noise in the background is very loud, sound like a compressor. I can't beleive they work everyday with that level of noise. Overtime that can be damaging to their hearing.

電車でプチ遠征して食べに行ったけど、チャーシューがめちゃうまだったわ！ご飯とめちゃ合う。 名古屋の八事にも英吉家って所あるけどあちらのお店は武蔵家系の味だね。

腰痛そうだけどお身体を大事に、長く続けて欲しいですね。 素晴らしい動画、そばとご主人も。

この方、仕込みから提供まで蕎麦の哲学はしっかりとお持ちですが、相当なエンターテイナーですね。 そば爺なんてネーミング、普通つけませんし、ネーミングで何を狙ってるかをお話されてたましたが、柔軟性をお持ちですね。 値付けや店構え、蕎麦の仕上げや口上なんか商売をかなり追求し考えてる。一見古風な蕎麦屋に見えて洗練されてます。

行きてー！

東中野住んでたなー どこでやってたんだろ？

今回の旅行は麺部門はラーメン福に行ったので次回はここにします。

安いよね 4500ペリカって言われたわ今日(笑)

八丁味噌は、コクがあり美味しいが、地元民ではない私には、塩味がキツイ。　毎日は、無理かな。

직접가봤는데 맛있었어요~ 가게가 좁아서 합석해야 할 경우가 많습니다. ㅎ

누나 이쁘다

見るんじゃなかった....めちゃくちゃうまそう また食べたいよ😢

バッター液に漬ける前に粉を打つ？？？

山本屋の味はこの大久手店、総本家系かな。本店系は元乾物屋さんで商売上手。しばらく行ってないうちにきれいにして、メニュー増えた感じ。味噌煮込みは当然美味しいが、味噌おでんも良かったけど

Se ve rico. My friend been to Japan many times but he says the food is not that good. He travels all over that area. But this place the food seems tasty. Good atmosphere.

いや〜旨そうだ！エプロン持ってかなきゃ

めちゃくちゃ美味しそうですね( *´艸｀)

❤️👍👍👍👍❤️🙏😃🦘🇦🇺🧌

このお店知らなかった。 明日行ってきます。

大久手山本屋さん、去年の「でらますミリオン」の時に来訪しましたが、美味しい味噌煮込みうどんをありがとうございました。

色濃いなぁ。さすが名古屋w

やはり味噌煮込みうどんと言うならば塩を使わない生麺から煮込むタイプじゃないとですね。 普通の湯でうどんを使ったものも万人向けで美味しいですがそれは味噌うどんとか味噌煮込み風うどんと名乗って貰えると違いがわかって助かるのに。

語りが落ち着く大将

名古屋では、外せないお店ありがとうございます！ 蓋に卵を取り出すのが通な食べ方ですね！

名古屋名物味噌煮込うどん🍜🍚🏙️👍🆙🆗🥂🍶🍺🛣️🌃🚄🌇

大久手店はPerfume御用達の店ですね。

めちゃめちゃ美味いっすよね😊 気にし過ぎなんやけど、熱々土鍋持つ布？みたいなの汁に浸かってるの気になりましたあ（汗） また食べに行きまーす！

Must visit when go to Japan

エスカ（新幹線口からエスカレーターで降りてすぐの地下街）だから、出張組のせっかくなら名古屋めし食べてこうぜ欲にも対応しているお店なんよね。ここの地下街の矢場とんとかは年がら年中行列してる。

他チャンネルでも取り上げられてる娘さん、ナチュラルな可愛さが素晴らしい。

そうめんじゃないんだぞ

すごく丁寧

めちゃうまそう

初めて家系食べる人にはこのお店を一番におすすめしたい！ 直系、王道家系、その他人気店結構食べたけど、１ジャンルでは収まらないほど味の幅がある。その分好き嫌いもはっきりするんだよね。 でもこのお店はかなり多く人に刺さる味だと思う！ 地元民以外はかなり行きづらい場所だけどわざわざ行く価値はある。

最後 チャリで帰れる体力素晴らしい 鍛えれば こうできるのか 好きだからの資質なのか ホント頭が下がります

雇ってる男性は中国の若者なのかな 彼等は この仕込みや準備 も教わってて欲しい